Een vegan cake.. Wie mij een beetje kent weet dat mijn basis ingrediënten voornamelijk ei, kwark en eiwtpoeder zijn, maar deze keer gooide ik het over een hele andere boeg door vegan te gaan. Best wel een uitdaging, maar ik koos voor kokosvarianten en blauwe bessen. Voor welke versie ga jij? Natuurlijk genieten De voornaamste reden voor het feit dat ik eigenlijk bijna nooit voor vegan opties ga is omdat ik het vrij duur vind en ik het ook lastiger…
WEEKEND! Eindelijk de tijd om even rustig onderuit te zakken en te genieten van een wijntje met een plakje borrelbrood. Of met een hele borrelplank natuurlijk, dat laat ik aan jou. In elk geval kan dit speltbrood met kaas en knoflook niet ontbreken! Wanneer…
Volgende week wordt DRUK. In die weken is het juist fijn om een voedingsschema te hebben staan zodat ik niet hoef na te denken over welke combi’s ik kan maken en wat ik moet gaan koken, want dat heb ik al uitgedacht en de…
Ik geef het toe. Het lekkerst aan bakken is vaak het rauwe deeg en dat stop ik dan ook zeker in mijn mond. Daarom besloot ik maar gewoon een cookie dough smoothiebowl te maken. Dit is een gezonde ontbijtversie van een heerlijke sinner. Het…
Als mijn moeder jarig is wordt er kwarktaart gemaakt. Dit is echt al zo lang ik me kan herinneren zo en ik vind het best een prima traditie. Vaak komt hij uit een pakje, maar deze keer koos ik voor een zelfgemaakte stroopwafel kwarktaart.…
Zo, er is alweer een week voorbij en dus mocht ik alweer op een nieuw voedingsschema broeden. Het ging wat moeizaam deze keer, want ik zit een beetje in de sleur qua eten. Om inspiratie op te doen ben ik even de kookboeken ingedoken…