Weekend winnaar; gezonde gyros omelet

25/09/2020

Jep, je kijkt naar een combinatie van comfortfood en een protein boost. Dit gezonde gyros omelet is de vervanger voor je broodje shoarma, Turkse pizza of kapsalon. Het is een typisch weekend recept, maar dan met een gezond tintje zodat je er met volle teugen van kan genieten. Eitje erbij? De basis van dit gerecht is een geklutst ei. Hierdoor blijf je lekker laag in koolhydraten maar zit je mega hoog in eiwitten. Doordat je er een gyros omelet van…

LEES MEER

Verstopte groente; carrot cake donuts

De herfst is gearriveerd dus daar hoort een mooi recept bij. Ik ging voor deze gezonde carrot cake donuts met walnoten en geraspte kokos. Een fijne snack met verstopte groente en toch nog een klein zomers tintje. Ze zijn best wel vullend en daarmee…

24/09/2020

Gezonde quiche met munt en witte kaas

Nu we nog een paar dagen mooi weer hebben besloot ik deze gezonde quiche met munt en witte kaas nog snel met jullie te delen. Het fijne aan een quiche vind ik namelijk dat je er weinig werk aan hebt, maar dat je hem…

17/09/2020

Weekend; gezonde lavacake met chocola en havermout

Het weekend is voor feestelijke ontbijtjes. Daarom maakte ik een gezonde lavacake. Ik koos voor de combi chocola en havermout voor een goede start van de dag. Een portie kwark erbij, wat lekkere toppings en je hebt een heus feest op je bord! En…

12/09/2020

Nog even terug naar de zon; gezonde kiwi curd

En toen hoorde ik toch zomaar op de radio dat het super mooi weer wordt. Mijn teken om er nog even een zonnig recept tegen aan te gooien zolang het kan. Namelijk deze gezonde kiwi curd. Ik at het bij een stapel pannekoeken, door…

10/09/2020

Turbo toetje; banaan kokospudding met pure chocola

Deze banaan kokospudding is ideaal voor wanneer je nog snel een toetje wilt maken. Ik geef toe je moet er een uurtje op wachten, maar je maakt hem binnen 10 minuten en met maar een paar ingrediënten. Perfect voor de snelle jelle’s die net…

07/09/2020