Deze broccoli bites zijn een goed alternatief voor wanneer je hartige trek heb. En ja, er zit gewoon kaas in want kaas maakt alles beter. Een beetje low-cal chilisaus erbij en ze waren zo op. Maarja, of mijn vriendinnen gewoon honger hadden of dat ze echt zo lekker zijn als ik jullie voorhoud mogen jullie zelf beoordelen.
Verstopte vitamines
Even een paar leuke feitjes. Vroeger at ik nooit broccoli, maar tegenwoordig ben ik er gek op. Die groene strokjes zijn niet alleen lekker, ze bevatten ook aardig wat goede voedingsstoffen. Vitamine C, vezels en zelfs een hoop eiwitten. Combineer dat met een laag caloriegehalte en je hebt een prima basis voor deze snacks.
De 4 uur dip is voor mij echt heel herkenbaar. De ene dag wil ik chocola en de andere dag iets hartigs. Vandaar dat ik dus ook altijd op zoek ben naar snacks om verantwoord van mijn vreetgevoel af te komen. Een van die opties is een smart bar, een andere optie is een zelfgemaakte snack zoals deze broccoli bites. De chilisaus kun je trouwens kopen bij CallowFit.
Broccoli bites
Voorbereiding: 10 minuten
Bereiding: 30 minuten
Goed voor: 12 broccoli bites
Ingrediënten
200 gram broccolirijst
50 gram geraspte kaas
2 volkoren beschuitjes
2 eieren
peper, zout en knoflookpoeder naar keuze
Bereiding
Pak de keukenmachine erbij en maal de beschuitjes hierin fijn. Voeg vervolgens alle ingrediënten samen in een kom en mix ze goed door elkaar. Beleg een bakplaat met bakpapier en maak met je hand kleine hoopjes van het broccoli mengsel. Druk ze goed aan en leg ze op de bakplaat. Bak de broccoli bites ongeveer 30 minuten op 200 graden.
Voedingswaarden per 100 gram
121 calorieën
4.9 gram koolhydraten
10.5 gram eiwitten
5.7 gram vetten
2.2 gram vezels
Voedingswaarden per bite
37 calorieën
1.5 gram koolhydraten
3.3 gram eiwitten
1.8 gram vetten
0.7 gram vezels
GEEN REACTIES