En nu weer normaal; broodje shoarma gezond

02/01/2019

De afgelopen dagen heb ik me volgepropt met zoveel lekkers dat ik er oprecht aan toe ben om weer even normaal te eten. Even gewoon wat groens en gezonds graag. Daarom ga ik vanavond genieten van dit broodje shoarma gezond. Hij is gemaakt met veel groenvoer en biefstukreepjes om de eiwitten een boost te geven. Vier jij derde kerstdag of ga je ook normaal eten vanavond?

Sausje erbij?

Je kunt nog zo gezond eten, maar vaak maken de sausjes die je erbij neemt het toch moeilijker om ook daadwerkelijk een goede maaltijd te hebben gegeten. Ik herken het zelf ook, een klein beetje American fritessaus bij de patatjes; 75 calorieën extra. Een likje pindasaus dan maar? 85 calorieën erbij. Dit is net zoveel als in twee appels. Zo gaat het ongemerkt dus best wel snel wanneer je dat meerdere keren per week doet.

Een oplossing is het maar 1x per week te doen, zodat het een verwennerijtje is. Een andere oplossing die ik mocht uitproberen zijn de sauzen van CallowFit. Ze bevatten geen vetten en geen suikers en zijn hierdoor een stuk lager in calorieën. Een leuke bijkomstigheid is dat ze glutenvrij, lactosevrij en vegan zijn. Maar let wel op, ook dit kun je niet onbeperkt veel eten want saus blijft saus en 35 calorieën blijven 35 calorieën

Broodje shoarma gezond

Voorbereiding: 5 minuten
Bereiding: 15 minuten
Goed voor: 1 broodje shoarma gezond

Ingrediënten

1 grote pita
100 gram gemarineerde biefstukreepjes
15 gram ijsbergsla
50 gram komkommer
30 gram fancy garlic van CallowFit

Bereiding

Verwarm de pita volgens de verpakking op. Zet een pan op het vuur met hierin ene beetje boter en bak de biefstukreepjes tot ze bruin en gaar zijn. Dit duurt ongeveer 10 minuutjes. Snijd de komkommer in kleine blokjes en snijd ook de ijsbergsla. Als je pita warm is snijd je hem open en vul je hem met de sla, de komkommer en de biefstukreepjes. Top af met de knoflooksaus en je broodje shoarma gezond is klaar om gegeten te worden!