Verschillende categorieën

Christmas Tips

Even over op hartig; tomaten crumble met Parmezaanse kaas

Normaliter maak ik een zoete versie van dit recept als toetje of voor door mijn kwark. Maar deze keer koos ik voor een hartige tomaten crumble die perfect op de borrelplank of bij het avondeten past. Soms moet je eens anders doen dan wat…

03/08/2020

Terug naar Costa Rica; zelfgemaakte dulce de leche

In Costa Rica kon ik er niet omheen; dulce de leche kon overal bij. Het stond al heel lang op mijn lijstje en nu heb ik dus eindelijk zelf een versie gemaakt. Je moet er even een avondje voor uittrekken, maar geloof me als…

01/08/2020

Winetastic; gezonde crème brûlée met vanille en wijn

Tegenwoordig is dit een van mijn favoriete toetjes na het eten dus een gezonde crème brûlée kon niet ontbreken op mijn blog. En aangezien ik naast toetjes ook van wijn houdt, ja dan doe ik gewoon wijn door mijn toetje heen! Best een feestelijk…

07/01/2020

English drinking; Amarula eggnog

Deze keer een recept voor een typisch winterdrankje uit Engeland, maar dan met wat extra drank erin; Amarula eggnog. Zoals de naam zegt maak je deze warme drank van eieren met melk en kruiden en drink je het warm (of koud) tijdens de winterperiode.…

26/12/2019

Volwassen snoepen; rode wijngums met kaneel

Jep ik maak van een kindersnoepje een heel ander recept, moet kunnen toch? Deze rode wijngums zijn zoals de naam al zegt winegums, maar dan gemaakt met rode wijn en kaneel. Ze zijn zo gemaakt en daarom super handig voor wanneer je nog een…

22/12/2019

On the side; kerst bijgerechten met pompoen

Het hoofdgerecht is vaak al snel duidelijk bij ons, maar de sides kosten iets meer moeite. Deze twee kerst bijgerechten kun je tegelijk maken, maar zorgen er toch voor dat je kunt kiezen tussen een zoet en een hartig bijgerecht. Voor ieder wat wils…

19/12/2019