Verschillende categorieën

Snack Tips

PB& Jelly; eiwitrijke pindakaas donus met jam

De klassieke combi dient zich weer eens aan in deze eiwitrijke pindakaas donut. Er zit namelijk een laagje jam in het midden! Hierdoor krijg je een verrassende en zoete snack met een flinke portie eiwitten. Een aanrader voor de echte pindakaas fans al zeg…

16/01/2021

Rollen maar; gezonde kaneelbroodjes

Inmiddels heb ik mijn derde poging voltooid om gezonde kaneelbroodjes te maken. Deze keer koos ik ervoor om banaan door het beslag te doen en boter toe te voegen. Mijn vorige pogingen waren namelijk wel lekker laag in calorieën maar je kon er ook…

14/01/2021

Kerst bananenbrood met witte chocola en rode bessen

Een plak kerstbrood bij het ontbijt is zo 2019! Daarom maakte ik dit kerst bananenbrood met witte chocola en rode bessen. Zelf gebruikte ik vormpjes voor een feestelijk effect, maar natuurlijk werkt het ook prima om gewoon een lekkere plak af te snijden. Voor…

09/12/2020

Sint snack; marsepein muffins met sinaasappelsap

Zou de Sint ook een snack nodig hebben tussen al zijn werk door? Ik in elk geval wel en daarom maakte ik deze marsepein muffins. Ze zijn heerlijk van smaak door de gekarameliseerde marsepein en bevatten een flinke portie eiwitten per muffin om er…

23/11/2020

Verstopt oranje; gezonde chocoladecake met pompoen

Baksels met verstopte groente zijn wat mij betreft echt top. Zo ook deze gezonde chocoladecake. Je zou het niet zeggen, maar de basis voor deze snack is namelijk pompoen. Hierdoor heb je een snack die extra vitamine C bevat en van zichzelf al een…

09/11/2020

Let’s go Brits; geitenkaas scones met rode bessen

Normaal denk ik aan een zoete snack bij deze Engelse heerlijkheid, maar toch koos ik voor een hartige versie. Ik maakte geitenkaas scones met rode bessen. Ook dit hapje past prima in een gezonde high tea of als 4-uur snack. Het is een vullend…

04/11/2020