Verschillende categorieën

Snack Tips

Sweet moments; aardbeien scones met witte chocola

Het blijven lekkere hapjes dus deze keer maakte ik aardbeien scones met witte chocolade chunks. Een ongelovelijke zoete versie, maar wat mij betreft niet storend want ik hou wel van zoet. Daarnaast is het een vullende snack waar je weer een aantal uur op…

05/08/2020

Onbijtje 2.0; eiwitrijke chocoladetaart

Je dag beginnen met een hele hoop chocolade anyone? In dat geval raad ik je deze eiwitrijke chocoladetaart aan. Hij smaakt 100% naar chocola en doet niet onder voor je bakje yoghurt met muesli als het gaat om de macro’s. Wat mij betreft is…

22/07/2020

First try: vegan cake met kokos en blauwe bessen

Een vegan cake.. Wie mij een beetje kent weet dat mijn basis ingrediënten voornamelijk ei, kwark en eiwtpoeder zijn, maar deze keer gooide ik het over een hele andere boeg door vegan te gaan. Best wel een uitdaging, maar ik koos voor kokosvarianten en…

13/07/2020

Tijd voor weekend; borrelbrood met kaas en knoflook

WEEKEND! Eindelijk de tijd om even rustig onderuit te zakken en te genieten van een wijntje met een plakje borrelbrood. Of met een hele borrelplank natuurlijk, dat laat ik aan jou. In elk geval kan dit speltbrood met kaas en knoflook niet ontbreken! Wanneer…

10/07/2020

Voor de hartige trek: chorizo geitenkaas brood

Hartig en vullend. Daar ging ik voor toen ik dit chorizo geitenkaas brood bedacht. Een plakje om in je soep te dippen of een plakje met gezouten boter voor bij de borrel. Eigenlijk kan je dit brood altijd eten als bijgerecht of zelfs als…

02/07/2020

Weekendmodus: gyros loempia met tzatziki

In het weekend let ik vooral op mijn kcal budget en laat ik de rest los. Dit is een bewuste keuze om toch mijn doel te steunen, maar ook te kunnen genieten van mijn weekend. Deze gyros loempia is dan een mooi voorbeeld van…

31/05/2020