Verschillende categorieën

Valentijn Tips

Snack Tips Valentijn Tips

Love is in the air; frambozen macarons

We gaan gewoon nog even door met de roze recepten zolang het kan. Deze frambozen macarons zijn een gezondere variant op de suikerbommetjes die je overal in Frankrijk kunt kopen. Een groot deel van de suiker is vervangen door eiwitpoeder en de vulling is…

11/02/2019
Dessert Tips Valentijn Tips

Italian treat: vanille panna cotta

Normaal gesproken kies ik dit dessert niet snel als het op de kaart staat, want ik vind het een beetje smaakloos. Deze vanille panna cotta is gemaakt met vanille kwark en een flavour shot. De rood fruit saus zet hier een zure smaak tegenover.…

07/02/2019
Snack Tips Valentijn Tips

Valentine’s treat: frambozen bonbons

Chocola is onlosmakelijk verbonden met Valentijn. Maar in plaats van ze in de supermarkt te kopen kun je natuurlijk ook zelf iets maken. Je hebt wel wat geduld nodig voor het maken van deze frambozen bonbons, maar ze zijn het wel waard. Je kunt…

04/02/2019
Kookboek Tips Valentijn Tips

First try: banaan pancakes met pindakaas

Met deze banaan pancakes trap ik de nieuwe categorie kookboek tips af. Ze komen uit het bananenbroodboek en zijn dus ook gemaakt met veel banaan. Om er mijn eigen twist aan te geven heb ik vanille- en pindakaaspoeder toegevoegd en andere producten gebruikt. Wat…

09/01/2019
Dessert Tips Valentijn Tips

Gezonde chocolade mousse met yoghurt

Al eerder maakte ik een choco mousse met banaan en cacao poeder. Deze keer koos ik voor een versie met Griekse yoghurt en echte chocolade. Deze combi leidt tot een hele frisse en toch gezonde chocolade mousse met wat extra eiwitten die je snel…

17/09/2018