Verantwoord snoepen; cookie dough smoothiebowl

08/07/2020

Ik geef het toe. Het lekkerst aan bakken is vaak het rauwe deeg en dat stop ik dan ook zeker in mijn mond. Daarom besloot ik maar gewoon een cookie dough smoothiebowl te maken. Dit is een gezonde ontbijtversie van een heerlijke sinner. Het beste van twee werelden en met een extra portie vitamines.

Koekjesdeeg snoepen

Eetbaar koekjesdeeg is een grote hit op het moment. Je vindt wel 100 verschillende recepten om het zelf te maken en er zijn ook zat online winkeltjes waar je kant en klaar cookie dough kunt kopen. Niet om mee te bakken natuurlijk. Gewoon om zo op te eten! HEERLIJK, maar helaas niet de meest bewuste keuze.

Doordat de basis van deze cookie dough smoothiebowl banaan is, heb je een heerlijk zoet ontbijt zonder dat je suiker hoeft te gebruiken. Daarnaast een flinke lepel pindakaas en wat extra eiwitten om jouw ontbijtje tot een succes te maken. Even aftoppen met wat echte cookies en genieten maar! Eerder maakte ik trouwens ook al cookie dough bites voor de snelle trek en je kunt ook heel goed zelf gezond cookie dough maken met behulp van kikker erwten.

Cookie dough smoothie bowl

Cookie dough smoothiebowl

Voorbereiding: 5 minuten
Bereiding: 5
Goed voor: 1 smoothiebowl

Ingrediënten

100 gram banaan + garnering
150 gram magere kwark
15 gram eiwitpoeder
10 gram tahin
10 gram pindakaas
15 gram mini chocolate chip cookies
1 vanilleshot

Bereiding

Je kunt zowel bevroren als normale banaan gebruiken voor dit recept. Gebruik de keukenmachine om de banaan fijn te malen en meng dit vervolgens met de kwark, eiwitpoeder, tahin, de vanille en de pindakaas tot je een mooi geheel hebt. Top af met wat plakjes banaan en de verkruimelde koekjes.

Voedingswaarden per bowl

440 calorieën
41.9 gram koolhydraten
31.9 gram eiwitten
15.2 gram vetten
5.3 gram vezels

Cookie dough smoothie bowl

You Might Also Like

GEEN REACTIES

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.