Lunch Tips

Appeltje, Egg Wrap

19/10/2017
Egg Wrap

Gekookte eieren, gebakken eieren, kwark, wheypoeder, kip. Ik voel me net een body builder met de hoeveelheid eiwitten die ik moet eten tegenwoordig. Ik word het inmiddels zat om elke keer hetzelfde te eten om aan mijn eiwitten te komen en daarbij mis ik het om lekker ongegeneerd koolhydraten naar binnen te kunnen werken voor de tv.  Tijd dus om hier iets aan te doen.

Ten eerste vroeg ik me af, waarom moet ik eigenlijk zoveel eiwitten eten? Ja, ik weet dat het goed is voor je spierherstel en dat soort dingen, maar wat ik nog niet wist is dat het ook goed is voor je nagels en haren. Dat voordeel interesseert mij eigenlijk ook wel, omdat mijn nagels altijd en eeuwig afbreken.

Okee PBP, het is vastgesteld. Ik moet dus voldoende eiwitten eten en dat heb ik eigenlijk nooit gedaan. Ik ben op zoek gegaan naar een nieuwe en leuke manier om eieren te eten en ik kwam hier op uit; de Egg Wrap. Deze is ideaal, want je eet eiwitten, maar doordat je hem kunt vullen met van alles voelt het als een wrap zoals ik hem vroeger zo graag at.

Egg Wrap

Hebben jullie nog lekkere ei-tips? Let me know!
————————————————————————————————————————————————————————————–

Egg Wrap

Voorbereiding: 5 minuten
Oventijd: 10 minuten
Goed voor: 1 Egg Wrap van ongeveer 225 gram

Ingrediënten

2 eieren
15 gram halfvolle melk
50 gram kalkoenfilet of gerookte kipfilet
40 gram komkommer
20 gram ijsbergsla
5 gram bakolie

Bereiding

Breek de eieren in een kommetje en voeg hier de melk bij. Kluts dit goed door elkaar en gooi in een koekenpak. Verder bak je dit zoals een normaal ei, dus daar lijkt me geen uitleg voor nodig. Halverwege even omdraaien en de eggwrap is klaar. Doe daarna de sla, de gesneden komkommer en de kip/kalkoen filet op de wrap en rol hem dicht. Zo simpel is het!

Tip: je kunt er ook voor kiezen om het eigeel weg te laten, dit scheelt calorieën.

Voedingswaarden per 100 gram

135 calorieën
1 gram koolhydraten
10.9 gram eiwitten
9.5 gram vetten
0.35 gram vezels

Voedingswaarden per Eggwrap (ongeveer 225 gram)

304 calorieën
2.3 gram koolhydraten
24.6 gram eiwitten
21.3 gram vetten
0.8 gram vezels

Egg Wrap

Liever een andere lunch tip? Kijk dan hier!

You Might Also Like

GEEN REACTIES

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.