Fit food: protein Bowl met banaan en blauwe bessen

13/08/2018

Altijd maar een shake naar het sporten gaat ook vervelen, dus gisteren koos ik voor een andere optie. Namelijk deze high protein bowl met banaan en blauwe bessen. Een scoop whey isolate erbij en je hebt een heerlijk vullende after-workout snack met veel eiwitten én veel vitamines.

After workout snack

Waarom is het eigenlijk handig om na het sporten wat te eten? Dit heeft te maken met het feit dat sporten een aanslag op je lichaam en spieren is. Dit betekent dat je lichaam opnieuw bepaalde proteine opnieuw moet aanmaken. Wanneer je een eiwitshake of andere eiwitrijke voeding eet help je je lichaam deze proteine sneller aan te maken. Dit zorgt ervoor dat je spieren kunnen groeien en dat je minder last van spierpijn hebt. Daarbij verbruik je met sporten natuurlijk ook een hoop energie die je weer aan moet vullen om ervoor te zorgen dat je niet omvalt 😉

Drink je toch liever gewoon een shake? Misschien dat je een van deze shake recepten dan wilt uit proberen.

Protein bowl met banaan en blauwe bessen

Voorbereiding: 5 minuten + 1 uur wachten
Bereiding: 5 minuten
Goed voor: 1 protein bowl

Ingrediënten

100 gram Alpro Go On kwark
1 banaan
50 gram blauwe bessen
20 gram Pure Whey Isolate van Personal Protein
25 gram muesli
Fruit ter garnering

Bereiding

Snijd de banaan in 4 stukken en leg hetm minimaal een uur in een bakje in de vriezer. Het is altijd handig om een paar porties standaard in de vriezer te hebben. Wanneer de banaan klaar is pak je de blender of keukenmachine erbij. Stop de banaan, de blauwe bessen en de kwark in de keukenmachine en laat draaien tot het een gladde massa is. Schep dit in een kommetje en meng de Whey Isolate hier door heen. Top af met je favoriete muesli en wat extra fruit en je protein bowl is ready to go.

Zelf koos ik voor My Muesli white chocolate en voor extra blauwe bessen. De macro’s zijn ook hier mee berekend om een goede weergave te geven van de voedingswaarden.