Cheesy dish: geitenkaas salade met serranoham

03/10/2018

De frambozen waren een rip uit mijn lijf en het eindresultaat is niet heel fotogeniek. Maar lekker was deze geitenkaas salade met serannoham zeker wel. De combinatie van zoete frambozen, geitenkaas, gezouten ham en pesto maakt er een feestje van op je bord. Zo is salade eten nog eens leuk.

Haat-liefde voor geitenkaas

Ryan is helemaal gek van geitenkaas dus elke keer als hij het eet probeer ik het ook te eten. En van het weekend heb ik een record verbroken; ik had een salade met geitenkaas zonder dat Ryan er was. Door de combinatie met de zoete frambozen vond ik het eigenlijk best lekker.

Een ander voordeel van geitenkaas is het minder ongezond is dan gewone kaas. Er zitten minder calorieën en vooral ook minder vetten in dan je dagelijkse plakje jong belegen. Wil je voor de ‘beste’ kaas optie gaan? Vervang dan de geitenkaas voor mozzarella of natuurlijk voor een 20+ kaas variant.

Magioni garlic bread

Geitenkaas salade met serranoham

Voorbereiding: 5 minuten
Bereiding: 5 minuten
Goed voor: 1 salade

Ingrediënten

50 gram ijsbergsla
50 gram rucola
25 gram serranoham
25 gram geitenkaas
50 gram avocado
50 gram frambozen
15 gram pesto spread AH

Bereiding

Snijd de sla, avocado en geitenkaas. Pak een bord erbij en voeg alle ingrediënten bij elkaar op het bord. Een beetje pesto erbij, de serranoham en je geitenkaas salade is klaar. Makkelijker dan dit ga je het niet vinden vandaag! Het garlic bread dat erbij ligt kan je in de blog van maandag vinden.

Voedingswaarden per 100 gram

134 calorieën
5.7 gram koolhydraten
6.8 gram eiwitten
9.8 gram vetten
3.4 gram vezels

Voedingswaarden per salade

356 calorieën
15 gram koolhydraten
18 gram eiwitten
26 gram vetten
9 gram vezels

Magioni garlic bread

You Might Also Like

GEEN REACTIES

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.