Breakfast Tips Snack Tips

Gezonde wafels met havermout

05/02/2018

Voor kerst heb ik een wafelijzer gekregen en van het weekend had ik dan eindelijk tijd om hem uit te proberen. Schandalig natuurlijk dat hij zo lang in de kast heeft gestaan, i know. Gelukkig ga ik vanaf nu zeker vaker recepten voor gezonde wafels uit proberen, want ik ben overtuigd!

Vroeger, als ik tussenuur had en de snoepmachines weer overtuigend naar me staarde vanuit de hoek van de kantine, haalde ik wel eens van die lekkere wafels. Je kent ze vast wel, die harde suikerwafels. Heerlijk waren die, maar helaas niet echt verantwoord. Maar nu ik havermout heb ontdekt hoef ik mijn wafels niet langer te missen. Uiteraard zullen ze nooit zo lekker zijn als die suiker versies, maar voor gezonde wafels zijn ze echt heel goed te doen. Én, nog een voordeel, ze zijn eiwitrijk, omdat je het beslag maakt met kwark. Twee vliegen in 1 klap, ik ben tevreden.

Als je op zoekt bent naar nog meer havermout recepten, bekijk dan even dit havermout ontbijt met kokos. Heb je zelf een lekker havermout recept? Laat het me dan vooral weten 🙂

Gezonde wafels met havermout

Gezonde wafels met havermout

Voorbereiding: 5 minuten
Baktijd: 5 minuten
Goed voor: 10 wafeltjes

Ingrediënten

200 gram magere kwark
150 gram havermout
3 eieren
1 banaan
10 gram protein poeder vanille
10 gram protein poeder chocola

Bereiding

Doe de kwark, havermout en eieren bij elkaar in een kom en meng dit goed door elkaar tot een beslag. Verdeel het beslag vervolgens over twee schaaltjes en doe bij de een het vanille en bij de andere het chocolade poeder. Je hebt nu twee verschillende smaken beslag. Vet het wafelijzer goed in en schep het beslag op het ijzer. Omdat mijn ijzer een hartjesvorm heeft, heb ik met een lepel het beslag netjes over de vorm verdeeld. Vervolgens doe je het ijzer dicht en laat je de wafels zo’n 5 minuten bakken tot ze gaar zijn. Beetje fruit erbij en eet smakelijk!

Voedingswaarden per 100 gram

166 calorieeën
26.6 gram koolhydraten
11.8 gram eiwitten
3.6 gram vetten
2.7 gram vezels

Voedingswaarden per portie (2 wafels à 105 gram)

175 calorieën
27.9 gram koolhydraten
12.4 gram eiwitten
3.8 gram vetten
2.8 gram vezels

Gezonde wafels met havermout

You Might Also Like

GEEN REACTIES

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.