Browsing Tag

Gezond diner

Stevige maaltijd; prei pancakes met cervelaat

Deze preipancakes zorgen voor een flink vullende maaltijd. Het lijkt niet zo, maar ik verbaasde me er zelf ook over. De cervelaat gaf net dat beetje extra smaak en in combinatie met een pittige saus heb je een prima diner op tafel. Niet perse…

25/08/2020

Even over op hartig; tomaten crumble met Parmezaanse kaas

Normaliter maak ik een zoete versie van dit recept als toetje of voor door mijn kwark. Maar deze keer koos ik voor een hartige tomaten crumble die perfect op de borrelplank of bij het avondeten past. Soms moet je eens anders doen dan wat…

03/08/2020

Burning veggies; cajun pulled oats met guacemole

Ik had dus niet verwacht dat deze cajun pulled oats zo pittig zouden zijn, dus ik was blij met de guacemole ter verkoeling. Ryan daarentegen deed er nog twee scheppen sambal bij, want wij zijn een wereld van verschil als het op pittig eten…

24/07/2020

Eiwitboost; kipfilet caprese uit de oven

Een makkelijk diner bomvol eiwitten was mijn doel. Dat is gelukt met deze kipfilet caprese uit de oven al zeg ik het zelf. Snijden, beleggen, bakken en vervolgens genieten. Heerlijk met een salade of met een portie frietjes. Of beiden natuurlijk als je grote…

29/06/2020

USA food: philly cheesesteak salade

Tja, gezond eten op het vliegveld van New York is best een uitdaging. Uiteindelijk viel de keuze op een zaak met broodjes om nog enigszins normaal te doen. Dat bracht me wel op het idee van een philly cheesesteak salade. Want waarom kan je…

14/04/2020